สารกันรา ขนมปังเค้ก สารกันบูด สารกันเสีย อุปกรณ์ เบเกอรี่

สารกันราขนมปัง

เหมาะสำหรับขนมปังทุกชนิด เช่น ขนมปังแซนวิซ ขนมปังแถว ขนมปังหวาน บิสกิต

ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียได้ดี เช่น ราและแบคทีเรีย
ที่ทำให้เกิดการเสื่อมเสียในผลิตภัณฑ์ขนมอบต่าง ๆ แต่ไม่มีผลต่อยีสต์ที่ช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์ขึ้นฟู

วิธีใช้ ผสมลงในส่วนผสมของแป้ง ก่อนผสมกับส่วนผสมอื่นในสูตรขนมปัง

ปริมาณการ ใช้ : 1-2% ของน้ำหนักแป้ง หรือปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์

น้ำหนักสุทธิ : 1 กิโลกรัม

สารกันราเค้ก
คุณสมบัติของสินค้า :
1.ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียได้ดี เช่น ราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเสื่อมเสียในผลิตภัณฑ์ขนมอบต่าง ๆ แต่ไม่มีผลต่อยีสต์ที่ช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์ขึ้นฟู



2.หากใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มี pH < 5.0 จะให้ประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์สูงสุด

โดยจะมีผลต่อผนังเซลล์และเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ทำให้จุลินทรีย์ไม่สามารถดำรงชีพอยู่ได้

ไม่ทำปฏิกิริยากับผงฟูที่มีในผลิตภัณฑ์ขนมอบ เช่น เค้ก
คุ้กกี้ ปุยฝ้าย เป็นต้น เนื่องจากอยู่ในรูปของเกลือโซเดียม

3.ละลายได้ดีในน้ำและแอลกอฮอล์ ไม่ส่งผลกระทบต่อกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์
ปริมาณการใช้งาน :
ในผลิตภัณฑ์ขนมเค้ก ใช้ 0.1 – 0.2 % ของน้ำหนักทั้งหมด

อ่านซักนิด ทำความเข้าใจกันหน่อยน๊า

*** ทางร้านไม่รับแก้ไขหรือเปลี่ยนแปลงที่อยู่นะครับ เพราะสั่งปริ้นต์จากระบบ***
กรณีใส่ที่อยู่ผิด--- ให้กดยกเลิกคำสั่งซื้อ แล้วกดสั่งซื้อสินค้าเข้ามาใหม่นะครับ+++

*** กรณีที่ลูกค้าต้องส่งสินค้ามาเปลี่ยน ให้ส่งสินค้าและแจ้งเลขพัสดุภายใน 3วัน
นับจากวันที่แจ้งกับทางร้าน หากเกินวันที่กำหนด ทางร้านจะไม่รับเคลมสินค้าทุกกรณี

*** เลือกส่งแบบ KERRY สามารถเก็บเงินปลายทางได้ครับ***

*** สินค้ามีปัญหาอย่าใจร้อนรีบหักดาวทางร้านนะครับ คุยกันทางแชทก่อนได้ ยินดีรับผิดชอบครับ***
หมายเหตุ/// กรณีลูกค้ารีวิวและให้ดาวกับทางร้านค้าแล้ว งดรับเคลมสินค้าทุกกกรณีนะครับ

///***ลูกค้าใหม่ สั่งซื้อสินค้าครั้งแรกผ่านApp ครบ 250บาท รับส่วนลด 100 บาททันที เพียงใส่โค้ด>>>NEWIAMA0000<<

กรณีขนส่ง ส่งสินค้าให้ลูกค้าช้า ลูกค้าเป็นผู้โทรติดตามสถานะของสินค้าเองนะครับ
(เพื่อจะได้ตอบคำถามพนักงานเคอรี่ได้ทันที เพราะทางร้านไม่ทราบข้อมูลของลูกค้านะครับ)
หรือโทรแจ้งเจ้าหน้าที่ ช้อปปี้ 02-0178399///ขนส่งเคอรี่ 1217 / /

อ่านซักนิด ทำความเข้าใจกันหน่อยน๊า***//***

จัดส่งสินค้า ภายใน 3 วัน ไม่นับรวมวันเสาร์ อาทิตย์นะครับ***//***

หลังจัดส่งแล้วใช้เวลาตามนี้นะครับ ลงทะเบียน 5-7 วัน EMS 2-3 วัน Kerry 1-2 วัน***//***

ซื้อสินค้าภายในร้าน ราคารวมถึง 250 บาท ได้ส่วนลดค่าจัดส่ง EMS 30 บาท
Kerry 40 บาทครับ (ใช้ร่วมกับคูปอง ส่วนลดค่าจัดส่ง)***//***

สำหรับลูกค้าใหม่ (ที่ยังไม่เคยซื้อสินค้าใน Shopee ซื้อครบ 200 รับไปเลยส่วนลด 80 บาท
เพียงพิมพ์ NEWIAA2 ในช่องส่วนลด หน้าการชำระเงิน***//***

สามารถชำระเงินปลายทางได้ เพียงเลือกการจัดส่งแบบ Kerry นะครับ***//***




ในผลิตภัณฑ์เนยแข็ง ใช้ไม่เกิน 0.3 % ของน้ำหนักทั้งหมด